Tartaar van Voerense forel met avocadocrème, gemarineerde rode ui en emulsie van sesamolie
🍽🍽🍽🍽🍽
Romig soepje van asperges met gerookte hamsnippers
🍽🍽🍽🍽🍽
Huisgemaakte perensorbet verrijkt met e Voerdrüpke
🍽🍽🍽🍽🍽
Gebakken filet van Ibericovarken met een jus van morieljes, asperges op Vlaamse wijze,
doperwten en aardappelmousseline
(op aanvraag kan de menu ook geserveerd worden met vis)
🍽🍽🍽🍽🍽
Crèpes Suzettes
of
bordje met Voerense biokazen, noten en confituren (+ 6 euro)
Prijs: 49 euro
Met aangepaste bieren : + 20 euro
Met aangepaste wijnen : + 25 euro
Aperitief met amuse en koffie/thee met versnaperingen : + 18 euro
Het menu kan volgende allergenen bevatten: 1,2,3,4,5,7,8,9,10.
Het menu is vast en kan niet aangepast worden.
Als kindermenu wordt dezelfde menu geserveerd, maar met aangepaste porties.
Kindermenu’s of allergenen zijn bij reservering door te geven.
Afhankelijk van de beschikbaarheid van verse streekproducten zijn er wijzigingen in het menu mogelijk.