Tartaar van Voerense forel met pruimtomaatje,
crème van avocado en gemarineerde rode ui.
🍽🍽🍽🍽🍽
Romige aspergesoep met gepocheerd ei.
🍽🍽🍽🍽🍽
Staartvis in courgette op een bedje van paprikasalsa *
🍽🍽🍽🍽🍽
Huisgemaakte perensorbet verrijkt met e Voerdrüpke
🍽🍽🍽🍽🍽
Gepocheerde Ibericofilet in een kruidenkorstje
met zomergroentjes en portosaus
🍽🍽🍽🍽🍽
Aan tafel geklopte sabayon
of
bordje met Voerense biokazen, noten en confituren (+ 7 euro)
Prijs: 49 euro
* Menu met extra gang, prijs : 63 euro
Met aangepaste bieren : + 20 euro
Met aangepaste wijnen : + 25 euro
Aperitief met amuse en koffie/thee met versnaperingen : + 18 euro
Het menu kan volgende allergenen bevatten: 4 - 7 - 9 - 10 - .
Het menu is vast en kan niet aangepast worden.
Als kindermenu wordt dezelfde menu geserveerd, maar met aangepaste porties.
Kindermenu’s of allergenen zijn bij reservering door te geven.
Afhankelijk van de beschikbaarheid van verse streekproducten zijn er wijzigingen in het menu mogelijk.