FEBRUARI

​

Vitello tonnato​

🍽🍽🍽🍽🍽
 
Witloofvelouté met bieslooksnippers
en dobbelsteentjes gerookte zalm
 
🍽🍽🍽🍽🍽

Gebakken ganzenlever met
Voerense appeltjes en perenconfituur *

 🍽🍽🍽🍽🍽

Huisgemaakte perensorbet 
met Voerens drupke
 
🍽🍽🍽🍽🍽
 
Trio van vis met pastinaakpuree, 
boschampignons, krokante parmaham 
en witte wijnsaus

🍽🍽🍽🍽🍽
 
Tarte tatin met appels en kaneel
​ 
 
Prijs: 59,00 euro
* Menu met extra gang:  + 19 euro
​
Met aangepaste bieren (tot hoofdgerecht): + 20,00 euro     *menu met extra gang : + 25,00 euro
Met aangepaste wijnen (tot hoofdgerecht) : + 25,00 euro     * menu met extra gang : + 32,00  euro


Aperitief met amuse en koffie/thee met versnaperingen : + 18,00 euro
 
Het menu kan volgende allergenen bevatten: 1 - 2 - 3 - 4 - 7 - 8 - 12 .
Het menu is vast en kan niet aangepast worden.

Als kindermenu wordt dezelfde menu geserveerd, maar met aangepaste porties.
Kindermenu’s of allergenen zijn bij reservering door te geven.
​
Afhankelijk van de beschikbaarheid van verse streekproducten zijn er wijzigingen in het menu mogelijk.​​​